Согласно данным нового исследования, опубликованного Управлением национальной статистики Великобритании (Office for National Statistics), взрослые люди недооценивают объем потребляемых ими калорий, «занижая» его по меньшей мере в два раза.
Официальная статистика последних 40 лет показала, что количество потребляемых калорий сократилось, однако, несмотря на это, население продолжает набирать вес. Устойчивое увеличение ожирения может быть связано с тем, что люди не могут точно оценить количество потребляемых калорий.
Данные исследования показывают, что мужчины ежедневно потребляют примерно на 1000 калорий больше, чем им кажется, в то время как женщины съедают на 800 калорий больше, чем предполагают.
Согласно данным исследования, участники-мужчины в среднем указали, что потребляют ежедневно около 2100 калорий, а женщины — 1600 калорий. Но когда ученые провели точную оценку рациона участников, они обнаружили, что реальное потребление калорий было значительно выше: мужчины употребляли в среднем 3 119 калорий каждый день, а женщины – 2 393. Кроме того, оказалось, что 80% участников исследования указали объемы потребления калорий ниже рекомендованных уровней для их возраста, пола и веса.
Согласно статистике ведомства, более 58% женщин и 68% мужчин имеют избыточный вес, в то время как, согласно данным ООН, каждый четвертый британец может считаться страдающим ожирением. В соответствии с этими данными, Британия является лидером Европы по ожирению: в Германии от ожирения страдает 21,3% населения, а во Франции – 15,6%.
«Тот факт, что люди, по-видимому, недооценивают потребление калорий, не удивителен. Это не обязательно связано с отрицанием, а лишь демонстрирует сложность правильного расчета содержания калорий в пище обычными людьми», — сказал профессор Джон Васс (John Wass), консультант-эндокринолог.
«Но слишком много калорий – это далеко не единственная проблема, так как мы знаем, что многие взрослые и дети не делают достаточного количества ежедневных упражнений, что также является основным фактором, когда дело доходит до поддержания здорового веса», — заключил Васс.
Эта проблема касается не только британцев. В январе эксперты Европейского агентства сердца опубликовали статистику сердечно-сосудистых заболеваний 56 стран Европы. По числу жителей с лишним весом Россия входит в первую пятерку стран-членов Европейского общества кардиологов. Ожирением страдает каждый пятый российский мужчина, среди женщин этот показатель составляет 27%.
Источник: medportal.ru
